MrFlour Gäst
|
Postat: 2019-07-16 12:59:26 Rubrik: Starkare än jästen tål? |
|
|
Jag blev nyligen klar med en sats mjöd som alkoholmätaren får till ca 19% (med en 2% felmarginal). Det är lite konstigt eftersom jästen jag använde ska tåla upp till 15%. Är det ändå möjligt för den slutliga procenten att överskrida jästens gräns om andra faktorer (jag hade med färska frukter och bär under jäsningen, kokta) spelar in?
|
|