Forumindex mead
Den ädla konsten att brygga ett riktigt mjöd
 
 Vanliga frågorVanliga frågor   SökSök   MedlemslistaMedlemslista   AnvändargrupperAnvändargrupper   Bli medlemBli medlem 
 ProfilProfil   Logga in för att läsa dina meddelandenLogga in för att läsa dina meddelanden   Logga inLogga in 


En idé - snömjöd?

 
Skapa nytt ämne   Svara på ämnet    Forumindex -> Modiga experiment
Föregående ämne :: Nästa ämne  
Författare Meddelande
Onihige



Registreringsdatum: 04 oktober 2009
Inlägg: 139

InläggPostat: 2012-01-07 11:10:37    Rubrik: En idé - snömjöd? Svara med citat

Vatten, jäst och honung - mjöd. Alla tre väldigt viktiga, men de flesta har inte så stort val när det kommer till vatten och får nöja sig med vad som finns omkring dem. Medan man kan köpa honung från när och fjärran, och använda jäst från hela världen eller lite vildjäst från balkongen.

Men vatten? Visst kan man köpa vatten, men jag tycker att nästan allt köpt vatten smakar Uppsala-vatten, vilket minst sagt inte är gott. För att inte tala om hur konstigt det känns att köpa vatten.

Jag läste på ett amerikanskt forum om folk som använde nyfallen snö, smälte den och gjorde pilsner på det för att emulera den mjuka vattenprofilen från Plzen, pilsnerns hemstad.

Man kanske skulle hoppas på en riktig vinter i år och testa? Och införskaffa en vinkylare så man kan jäsa i lager/pilsner-temperaturer. Razz
Till överst på sidan
Användarens profil Skicka personligt meddelande
Tiltz85



Registreringsdatum: 07 januari 2012
Inlägg: 5

InläggPostat: 2012-01-07 16:30:50    Rubrik: Svara med citat

Låter som en kul idé,
men jag funderar på hur det är men försurningar i luften?
kanske fungerar bra om man inte bor inne i en stad?
eller helt enkelt hämtar snön man ska använda en bit utanför staden om man nu bor i en stad.

Som tur är bor jag i en liten stad nära till små byar och skog med bra luft.

Kommentar på mina tankar?
Till överst på sidan
Användarens profil Skicka personligt meddelande
Jillman



Registreringsdatum: 05 december 2011
Inlägg: 8

InläggPostat: 2012-01-12 00:15:51    Rubrik: Svara med citat

Och för guds skull undvik den gula snön!
Till överst på sidan
Användarens profil Skicka personligt meddelande
Smarrikåka



Registreringsdatum: 28 september 2006
Inlägg: 273

InläggPostat: 2012-01-12 18:27:37    Rubrik: Svara med citat

Jillman skrev:
Och för guds skull undvik den gula snön!


Det finns många typer av gul snö. Inte alla är dåliga. Att lukta innan man smakar rekommenderas dock starkt. Har man riktigt tur så räcker det med att smälta snön för att få ett färdigt mjöd.
Till överst på sidan
Användarens profil Skicka personligt meddelande
Visa inlägg nyare än:   
Skapa nytt ämne   Svara på ämnet    Forumindex -> Modiga experiment Alla tider är GMT + 1 timme (svensk normaltid)
Sida 1 av 1

 
Hoppa till:  
Du kan skapa nya inlägg i det här forumet
Du kan svara på inlägg i det här forumet
Du kan inte ändra dina inlägg i det här forumet
Du kan inte ta bort dina inlägg i det här forumet
Du kan inte rösta i det här forumet


Skapa forum | Supportforum | Användarvillkor | Integritetspolicy | Cookiehantering | Kontakta oss |




Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Swedish translation by phpBB Sweden and Virtuality © 2003-2005
Sidan tog 0.04 sekunder att ladda.